Jetzt, da ein neues Schul- und Arbeitsjahr beginnt, ist es ein guter Zeitpunkt, neue Essgewohnheiten anzunehmen, gesünder als die, die wir bisher hatten. Essen Sie regelmäßig grünes Blattgemüse Dies ist eines der nützlichsten Dinge, die in dieser Hinsicht getan werden können, da sie reich an essentiellen Nährstoffen für das reibungslose Funktionieren des Körpers sind.
Brokkoli hilft, die Linie zu halten Dank seines Ballaststoff- und Wassergehalts, während die Alpha- und Beta-Carotin – Antioxidantien der Carotinoid-Familie –, die sie beitragen, das Risiko für Typ-2-Diabetes reduzieren, obwohl es nicht das einzige ist. Im Allgemeinen sind alle Lebensmittel dieser Gruppe von Vorteil, um nicht zuzunehmen oder abzunehmen: Rucola, Brunnenkresse, Spinat, Sellerie ...
Grünblättrige Gemüse fördern eine gute GehirnfunktionVitamin K - das zur Bildung von Sphingolipiden beiträgt - ist in dieser Hinsicht der wichtigste Nährstoff, obwohl die Rolle anderer wie Lutein, Folsäure und Beta-Carotin nicht unterschätzt werden sollte. Auch bei der täglichen Aufnahme dieser Lebensmittelgruppe bleiben die Knochen stark, da sie reich an Kalzium sind.
Schützen Sie sich besser vor Krebs ist ein weiterer Vorteil, der Menschen zugeschrieben wird, die ihrer Ernährung grünes Blattgemüse hinzufügen. Seine Eigenschaften im Kampf gegen diese Krankheit liegen in Carotinoiden, die im Körper als Antioxidantien wirken und uns helfen, uns vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Vitamin C, das in diesen Lebensmitteln sehr vorhanden ist, wird auch mit einem geringeren Krebsrisiko in Verbindung gebracht.