Maschinen zu machen Eis Zu Hause ermöglichen sie es uns, gesündere Versionen dieses Lebensmittels zu genießen, als sie in den meisten Eisdielen verkauft werden. Es ist jedoch nicht erforderlich, eines dieser Geräte zu Hause zu haben, um köstliches hausgemachtes Eis zuzubereiten.
Es gibt viele Rezepte für hausgemachtes Eis Für die es nicht mehr erforderlich ist, als eine schnelle Mischung in einer Schüssel zu machen und sie in den Gefrierschrank zu stellen, wie es bei den beiden in diesem Artikel der Fall ist.
Vanilleeis
Gießen Sie etwa 200 Gramm Kondensmilch, 600 ml Milchcreme und einen Esslöffel Vanilleessenz in eine Schüssel geben. Schlagen Sie es mit einem elektrischen Mixer, bis die Mischung dick und ziemlich steif ist, ein bisschen wie Sahne. Dann wird es in eine rechteckige Aluminiumform umgewandelt und mit Plastikfolie abgedeckt. Im Gefrierschrank lassen, bis sie fest sind.
Erdbeereis
500 Gramm reife Erdbeeren zusammen mit 200 Gramm Puderzucker zerdrücken, bis eine glatte Masse entsteht. Kombinieren Sie die Mischung mit 500 Gramm Sahne und für ein bis zwei Stunden in den Gefrierschrank stellen. Herausnehmen und erneut schlagen, um die Eiskristalle zu zerbrechen, und für eine weitere Stunde in den Gefrierschrank stellen und dann erneut schlagen. Übertragen Sie die Mischung in eine rechteckige Aluminiumform, bedecken Sie sie mit Plastikfolie und lassen Sie sie einfrieren, bis sie fest ist. Zum Servieren muss es etwa 20 Minuten vorher entfernt werden, damit es weich wird.