Leichtes cremiges Hähnchen: Originalrezept, schnelle Mikrowellenvariante und Option mit Pilzen

Dies ist ein leichtes Rezept Sehr einfach zuzubereiten, Sie können es in kurzer Zeit zubereiten, es hat einen köstlichen Geschmack und benötigt nur eine minimale Menge an Zutaten. Es wird im Wesentlichen mit Hähnchen, Gemüse und einigen Lichtelementen. Sie können es zu jeder Tageszeit einbauen.

Dieses Rezept leichtes cremiges Hühnchen Es ist ideal für alle, die eine Diät zum Abnehmen oder einen Wartungsplan, denn wenn Sie es in den richtigen Mengen einbauen, erhalten Sie eine minimale Kalorienmenge.

Zutaten:

> 1 Kilo Hähnchen-Supremes.
> 2 Zwiebeln.
> 1 Knoblauchzehe.
> ½ Kilo Kartoffeln.
> 200 ccm leichte Brühe oder hausgemacht.
> 100cc. Magermilch.
> 50cc. von Magermilchcreme.
> Salz.
> Pfeffer.
> Petersilie.
> Olivenöl.

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Zubereitung:

Schälen Die Kartoffeln waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Knoblauchzehe und die Zwiebeln schälen, sehr fein hacken und braten Sie sie in einer sehr heißen, vorher mit Olivenöl eingefetteten Pfanne; das Gemüse sollte durchsichtig sein.

Wenn das Gemüse gar ist, müssen Sie die Brühe hinzufügen und die Kartoffeln, gut vermischen und 20 Minuten kochen lassen. Schließlich müssen Sie das Huhn hinzufügen, Milch, Sahne, Salz, Pfeffer und Petersilie gut verrühren und 30 Minuten kochen lassen. Dazu passt jede beliebige Beilage.

Schnelle und gesunde Varianten

Um Zeit zu gewinnen und eine cremige Textur zu erhalten, versuchen Sie diese beiden ergänzenden Optionen zum Originalrezept: eine Express-Mikrowellenversion und noch einer mit Champignons und leichter Frischkäse.

Express-Mikrowellenversion (5 Minuten)

• Zutaten: Hähnchenbrust, 3 EL Sahne oder leichter Frischkäse, 1 TL Senf, Salz und Pfeffer, Senfkörner, Frühlingszwiebeln.

1. Schneiden Schneiden Sie die Brust in Streifen, um das Garen zu beschleunigen.
2. Mischen Hähnchen, Sahne oder Frischkäse und Senf; Salz und Pfeffer.
3. Küche 1 Minute bei voller Leistung kochen, umrühren; weitere 2 Minuten kochen und erneut umrühren.
4. Ende in 1-Minuten-Intervallen garen, bis sie weich sind (jede Mikrowelle variiert). Mit Senfkörnern und gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.

Option mit Champignons und leichtem Frischkäse

• Zutaten: 320 g Schenkel ohne Haut, in Scheiben geschnittene Champignons, 5 Knoblauchzehen, 150 ml Brühe, 1 EL Maisstärke, 150 g leichter Frischkäse, frische Petersilie und schwarzer Pfeffer.

1. Dora Die Schenkel 5 Minuten pro Seite braten und herausnehmen.
2. Saltea Knoblauch und Pilze goldbraun braten.
3. Aggregat Brühe, aufgelöste Maisstärke und leichter Frischkäse; bei schwacher Hitze kochen, bis die Sauce eindickt.
4. Reincorpora das Hähnchen, mit etwas heißem Wasser abschmecken, falls die Sauce zu dick ist, und mit Petersilie und Pfeffer abschmecken.

Portionen und ungefährer Nährwert

Für 2 PersonenIn der Variante mit leichtem Frischkäse und Champignons ergibt eine Portion ca. 520 kcal, 52 g Protein, 27 g Fett y 20 g Kohlenhydrate. Rat: wenn Sie verwenden BrustDurch das Schneiden in Streifen wird ein Austrocknen verhindert, sollte die Soße zu stark eindicken, nach und nach heißes Wasser hinzufügen.

Mit diesen Alternativen können Sie das Gericht an Ihre Zeit und Ihren Geschmack anpassen, ohne den leichten Ansatz zu verlassen: Senf, um Charakter zu verleihen, leichter Frischkäse als gültiger Ersatz der Sahne und Pilze um Textur und Mikronährstoffe hinzuzufügen. Perfekt für eine schnelle, leckere und ausgewogene Mahlzeit.