Dies ist ein leichtes Hühnchenrezept Sehr einfach durchzuführen und erfordert eine minimale Anzahl von Elementen; es ist besonders für all jene Leute gedacht, die eine Diätplan zur Gewichtsabnahme oder Gewichtserhaltung, denn es bietet Ihnen eine minimale Kalorienmenge.
Dieses Rezept für leichte gefüllte Supreme besteht im Wesentlichen aus Hähnchen; Sie sollten vorzugsweise verwenden höchste weil es der Teil des Huhns ist, der am wenigsten Fett enthält. Sie können dieses Gericht mit jeder Art von Beilage begleiten, ob Salate, Pürees oder Rührei mit Mangold und Hühnchen.
Zutaten
- 1 Kilo Hähnchen-Supremes.
- 2 Frühlingszwiebeln.
- 50 g Schinken.
- 50 g Port-Salut-Käse.
- 100 g fettarmer Weißkäse.
- Sal.
- Pimienta.
- Oregano.
- Gemüsetau.
- Essstäbchen.
Leichte Variationsmöglichkeiten für die Füllung: 50 g Champignons, 1/2 Zucchini, eine Prise Olivenöl zum Bestreichen; für die Sauce: 1/2 l Wasser, 1 Fleischbrühe y Maisstärke c/n.
Vorbereitung
Zuerst musst du waschen sorgfältig die höchste und höhlen sie aus vorsichtig, damit später beim Befüllen die Füllung nicht herauskommt. In einem Behälter müssen Sie Frühlingszwiebeln, den Schinken und den Port Salut Käse in sehr kleine Stücke geschnitten und mischen alle Elemente gut.
Dann müssen Sie den Magerkäse hinzufügen, die sal, die Pfeffer und Oregano abschmecken und erneut mischen. Sie müssen Füllen Die Supremes mit der Zubereitung bestreichen und das Loch mit den Zahnstochern verschließen. Zum Schluss in eine Auflaufform legen, die zuvor mit Pflanzentau und kochen Sie sie in mäßiger Ofen 40 Minuten lang garen, bis alles gut durchgegart ist und der Saft klar ist.
Alternative Technik und leichte Salsa
Wenn Sie ein noch intensiveres Garen bevorzugen lehnen, öffnen Sie die oberste in Form eines Blattes, sautieren Sie in einer Pfanne nur Pinselstrich Zucchini und Champignons 2 Minuten mit Öl anbraten und als Füllung darauf verteilen. Zu gefüllten Hähnchenröllchen aufrollen mit Filmpapier leicht geölt zu einem Zylinder und verstärkt mit Aluminiumfolie in Form von Süßigkeiten.
Trägt kochendes Wasser und einige Minuten (5–8, je nach Dicke) kochen lassen, dabei darauf achten, dass kein Wasser eindringt. Herausnehmen und in eine Eisbad Um die Form zu fixieren, entfernen Sie die Verpackung und schneiden Sie die Rolle in Diagonale für eine bessere Präsentation.
Für ein leichte Sauce, 1/2 l Wasser mit der Fleischbrühe erhitzen, wenn es kocht, hinzufügen Maisstärke In einem Sprühregen verquirlen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. In einer Sauciere servieren oder vorsichtig über die Brüste träufeln, um Geschmack ohne überschüssiges Fett zu verleihen.
Mit diesen beiden Methoden, optionalen Gemüsefüllungen und einer kalorienarmen Sauce erhalten Sie ein gefüllte Supreme vielseitig, lecker und passend zu Ihrem Ziel Gewichtspflege, fertig zum Kombinieren mit frischen Beilagen.