Dies ist eine ideale Diät für alle Menschen, die eine Diät zur Gewichtsabnahme durchführen müssen und ist perfekt für die kalte Jahreszeit und wenn der Körper Warme Gerichte. Es ermöglicht Ihnen, Gewicht zu verlieren um 3 Kilo in 10 Tagen, solange Sie eine Kaloriendefizit vernünftige und gesunde Gewohnheiten.
Wenn Sie entschlossen sind, diese Diät in die Praxis umsetzen Sie müssen eine gesunder Gesundheitszustand, trinken Sie so viel wie möglich Wasser Süßen Sie Ihre Aufgüsse mit Süßstoff und würzen Sie Ihre Pürees mit Salz, geriebenem hellem Käse und einer minimalen Menge heller Margarine. Menü wiederholen Im Folgenden finden Sie detaillierte Informationen zu jedem Tag, an dem Sie die Diät einhalten.
Warum Pürees beim Abnehmen helfen
Gemüsepürees und Cremes haben niedrige Kaloriendichte, hoher Gehalt an Wasser und Ballaststoffe und sie erweisen sich als sehr sättigendDurch das Mixen können Sie das Volumen des Gerichts mit Brühe oder Wasser erhöhen, ohne viele Kalorien hinzuzufügen, wodurch die Kontrolle der apetito ohne zu hungern.
Darüber hinaus verbessert warmes oder heißes Maische die Komfort In kalten Klimazonen fördert es Hydratation und kann Menschen mit Verdauungsbeschwerden helfen, GemüseWenn Sie abnehmen möchten, bevorzugen Sie Gemüse und Brühen zugesetzte Fette.
Kürbispüree: Eigenschaften und praktisches Rezept
Kürbis ist leicht und sehr gut geeignet für Gewichtskontrolle: bietet einige 26 kcal/100 g, um ein 90% Wasserhat niedriger glykämischer Index, es ist reich an Faser, Beta-Carotin und Vitamine A y C, die zur Immunfunktion und Hautpflege beitragen.
Grundzutaten
- Gewürfelter Kürbis, Zwiebel und Knoblauch (Basis) aromatisch).
- Gemüsebrühe oder Wasser für eine komplexere Variante Licht.
- 1 Löffel voll Olivenöl extra vergine.
- Salz und Pfeffer; optional: Muskatnuss, Kreuzkümmel oder Kurkuma.
Ausarbeitung
- Zwiebel und Knoblauch im Öl anbraten, bis sie weich sind. golden.
- Den Kürbis dazugeben, einige Minuten anbraten und mit heiß oder Wasser.
- Zum Kochen bringen und köcheln lassen 20 25-min bis es weich wird.
- Mahlen, um eine Textur zu erhalten Cremosa und Salz, Pfeffer und Gewürze anpassen.
Andere nützliche saisonale Gemüse- und Obstsorten
- Äpfel: viel Wasser und Faser, perfekt zwischen den Mahlzeiten. Vorteile des Verzehrs von Obst
- Birnen: sehr feuchtigkeitsspendend und sättigend aufgrund ihrer lösliche Faser.
- Festlegen als: Sie sind kalorienarm und bieten umami und etwas pflanzliches Eiweiß.
- Kastanien: kalorienreicher, aber reich an Faser; in Maßen konsumieren.
- Süßkartoffel: komplexe Kohlenhydrate, energisch und sättigend.
Multivitamincreme-Ideen mit Tomaten, Paprika und Basilikum
Eine sehr aromatische und leichte Kombination. Bereiten Sie eine Brühe mit Sellerie, Karotte, Zwiebel, Knoblauch, Lorbeer y Thymian. Braten Sie ein roter Pfeffer bis die Haut geröstet ist, schälen und beiseite legen. In einer Pfanne Knoblauch und Lauch mit etwas Öl und Paprika anbraten, hinzufügen geschälte Tomaten und den Pfeffer, fügen Sie eine Prise Kokosnusszucker Wenn die Tomate sauer ist, kochen Sie sie 20 Minuten lang, mischen Sie sie mit Basilikum frische und etwas Brühe zu einer cremigen Konsistenz und lassen Sie es für etwa 10 Minuten reduzieren, Tricks zum Kaloriensparen beim Kochen.
10-tägige Püree-Diät: Tagesmenü
Frühstück: 1 Aufguss Ihrer Wahl und 1 Glas Saft aus 1 Frucht Ihrer Wahl. (Siehe eine 3-tägige Flüssigdiät für ähnliche Optionen.)
Vormittag: 100 g Kartoffelpüree Karotte oder Zucchini.
Mittagessen: Kartoffelpüree Kürbis oder Kürbis und 1 Portion helle Gelatine. Sie können so viel Püree essen, wie Sie möchten.
Nachmittag: 1 Aufguss Ihrer Wahl und 1 leichter Keks Ihrer Wahl.
Snack: 1 Aufguss Ihrer Wahl und 1 fettarmer Joghurt.
Preis: Kartoffelpüree Kartoffel oder Süßkartoffel und 1 Frucht nach Wahl. Sie können so viel Püree essen, wie Sie möchten.
Vor dem Schlafengehen: 1 Glas Saft aus 1 Frucht Ihrer Wahl.
Um die Ergebnisse zu optimieren, passen Sie die Portionen an Ihre Energieverbrauch, bleiben Sie gut hydriert und bevorzugen Sie kalorienarme Gewürze; wenn Sie es vorziehen, verwenden Sie einen Teelöffel Olivenöl anstelle von Margarinen.
Püree-Leitfaden Stufe 4 bei Dysphagie: Textur und Sicherheit
Wenn Sie modifizierte Texturen benötigen, ein Püree aus 4-Ebene Es wird mit einem Löffel gegessen, es ist weich und feucht, behält seine Form, fließt sehr langsam und ist nicht zum Trinken mit einem Strohhalm geeignet. Erfahren Sie mehr über die weiche Diät für zusätzliche Richtlinien.
So erhalten Sie die Textur: Mit einem Mixer oder Prozessor mixen und hinzufügen Flüssigkeit (Wasser, Brühe, milde Soßen, Saft, Milch oder Joghurt), bis eine gleichmäßige Konsistenz erreicht ist, ohne Klumpen.
Heimtests: Auf der Gabel sollte der Brei bleib oben drauf und ganz wenig tropfen lassen; auf dem Löffel sollte es schieben mit Neigung ohne hängen zu bleiben.
Wann diese Texturen verwendet werden: wenn es Dysphagie, kürzlich durchgeführte orale Operation oder Schwierigkeiten bei schlucken. Überprüfen Sie die Textur immer kurz vor dem Verzehr, da die Temperatur und Kochen kann das ändern.
Praktische Planung: Entscheiden Sie, wo Sie essen werden, wenn Sie Mikrowellenofen, Kühlschrank und Mixer; Sie können ein Begriff mit heißer Sahne. Portionsweise einfrieren in Eiskübel für einfaches Servieren.
Nützliche Werkzeuge: Mixer (Glas oder mano), Küchenmaschine und Sieb um feine Texturen anzupassen.
Essen gehen: Rufen Sie vorher im Restaurant an, viele können sich anpassen Gerichte und mixen Sie sie. Für die Arbeit oder Besuche bringen Sie eine Mini-Küchenmaschine mit, wenn es Strom zur Verfügung.
Wenn Sie mehr Kalorien benötigen, bevorzugen Sie cremige Pürees, fügen Sie hinzu Öl oder glatte Saucen und wählen Sie Smoothies mit Joghurt (wie man Kefir trinkt, um Gewicht zu verlieren). Zum Protein Integrieren Sie zusätzlich Tofu, zerdrücktes gekochtes Ei, griechischen Joghurt, Hüttenkäse oder Proteinpulver in Suppen und Cremes.
Babynahrungsdiät: Warum sie keine gute Idee ist
Die sogenannte Babynahrungsdiät schlägt vor, fast alle Mahlzeiten durch Brei verpackt, was ein kleines Abendessen mit Protein und Gemüse ermöglicht. Während es kurzfristig Kalorien reduzieren kann, bringt es Ungleichgewichte in der Ernährung, Verlust der Gewohnheit von kauen und ein hohes Risiko für Abpralleffekt. Als gesunde Strategie nicht zu empfehlen.
Extra-Tipps für mehr Sättigung und Geschmack
- Power the Faser mit pürierten Hülsenfrüchten (Linsen, Kichererbsen, Bohnen) und kombiniert mit Gemüse. So nehmen Sie Hülsenfrüchte in Ihre Ernährung auf
- Verwenden Gewürze und Kräuter (Thymian, Basilikum, Paprika, Kreuzkümmel) für mehr Geschmack ohne Kalorien.
- Verwalten Sie Rationen mit Chargen wöchentlich, Portionen beschriften und Farben und Gemüse variieren.
- Wenn Sie Flüssigkeiten verdicken müssen, wenden Sie sich an einen Fachmann Verdickungsmittel ausreichend.
Nehmen Sie Pürees als Basis in kalte Tage Es kann ein Weg sein leicht, sättigende und nahrhafte Art, Gewicht zu verlieren, wenn Sie Gemüse bevorzugen, zugesetzte Fette kontrollieren, für ausreichend Protein sorgen und auf die Konsistenz achten, wenn dies für die Gesundheit erforderlich ist.