Dies ist ein sehr einfaches leichtes Rezept Einfach zuzubereiten, köstlich und mit nur wenigen Zutaten. Man kann sie schnell zubereiten und zu jeder Tageszeit genießen, ob morgens oder abends. Mittagessen oder -Man kann es auch in kleineren Mengen verwenden als Lichteinfall vor jedem Gericht.
Jetzt diese leichte Mangold-Kürbis-Pfannkuchen Sie sind ideal für all jene, die … Diät zum Abnehmen oder einen Wartungsplan, denn wenn Sie sie in den richtigen Mengen einsetzen, werden sie Ihnen nur eines bieten: minimale KalorienmengeDarüber hinaus kombinieren sie Gemüse, das reich an ist Ballaststoffe, Vitamine und MineralienDas macht sie zu einer zufriedenstellenden und sehr gesunden Option für die ganze Familie.
Vorteile von leichten Mangold-Kürbis-Pfannkuchen
La Mangold Es handelt sich um ein sehr kalorienarmes Gemüse, das reich an … ist. Eisen, Magnesium und Vitamin KDadurch eignet es sich perfekt für Diäten zur Gewichtskontrolle. Kürbis oder KürbisgewächsEs seinerseits leistet einen Beitrag Beta-CarotineAntioxidantien, die zum Schutz der Sehkraft und der Hautgesundheit beitragen und darüber hinaus … cremige Textur und einen milden, leicht süßlichen Geschmack im Pfannkuchenteig.
Durch die Kombination beider Gemüsesorten in der gleichen Zubereitung erhält man ein Gericht mit hoher Fasergehaltwas die Darmpassage fördert und zur Bildung beiträgt Sättigungsgefühl und hilft, Zwischenmahlzeiten zu vermeiden. Magermilch, etwas Olivenöl und leichte Butter Dadurch können Sie den Anteil an gesättigten Fettsäuren reduzieren und gleichzeitig einen angenehmen Geschmack und eine geschmeidige Konsistenz der Pfannkuchen beibehalten.
Dieses Rezept ist außerdem sehr vielseitig: Man kann die Pfannkuchen servieren allein, mit einer Gemüsefüllung, mit mageren Proteinen (wie Hühnchen, Thunfisch oder texturiertem Soja, zubereitet mit Tomatensauce und Gemüsebrühe) oder begleitet von einem frischer SalatAuf diese Weise lassen sie sich leicht an verschiedene ausgewogene Ernährungspläne und unterschiedliche Geschmäcker anpassen.
Zutaten für leichte Mangold-Kürbis-Pfannkuchen
Für dieses Rezept benötigen Sie einfache und leicht erhältliche Zutaten. Wichtig ist, dass das Gemüse frisch und gründlich gewaschen werden, um einen Teig mit besserer Konsistenz und besserem Geschmack zu erhalten.
Zutaten:
» 300 g Mangold.
» 300 g Kürbis.
» 1 Ei.
» 1 Tasse Magermilch.
" Mehl.
» 1 Esslöffel Olivenöl.
» Leichte Butter.
„Salz.
" Pfeffer.
" Oregano.
Wenn Sie dem Rezept eine besondere Note verleihen möchten, ohne viele Kalorien hinzuzufügen, können Sie es mit kleinen Mengen von … ergänzen. gehackter Knoblauch, Zwiebeln o grüner pfeffer zuvor in sehr wenig Öl angebraten und mit Gewürzen wie Kreuzkümmel, Kurkuma, Ingwer oder schwarzer PfefferDiese Zutaten tragen, in moderaten Mengen verwendet, dazu bei, den Geschmack von Mangold und Kürbis zu verbessern, ohne den Kaloriengehalt wesentlich zu erhöhen.
Schritt-für-Schritt-Zubereitung des leichten Rezepts
Zubereitung:
Zuerst müssen Sie die Mangold und ZapalloEs wird empfohlen, dies in Wasser mit einer kleinen Prise Salz zu tun, und zwar nur so lange, bis sie fertig sind. zärtlichUm möglichst viele Nährstoffe zu erhalten, sollten die Zutaten nach dem Abkühlen verarbeitet und in ein großes Gefäß gegeben werden, bis ein homogenes Püree entsteht, das als Teigbasis dient.
Sie müssen Folgendes hinzufügen: Ei, die Magermilchist die Olivenöl, die sal, die Pfeffer und Oregano Mit Salz und Pfeffer abschmecken und alle Zutaten gut vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Wer es noch etwas schärfer mag, kann jetzt milde Gewürze hinzufügen, zum Beispiel … Chilipulver oder eine kleine Menge KurkumaDadurch erhält der Teig auch eine ansprechende Farbe.
Dann müssen Sie die erforderliche Menge hinzufügen Mehl bis zum Erreichen des Konsistenz des PfannkuchenteigsDer Teig sollte etwas flüssig, aber dennoch sämig sein, damit er sich in der Pfanne gut verteilen lässt, ohne zu gerinnen. Sie können normales Mehl verwenden oder etwas Vollkornmehl untermischen, wenn Sie die Konsistenz erhöhen möchten. Faser des Rezepts; in diesem Fall das Mehl nach und nach hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Zum Schluss müssen Sie die Zubereitung von beiden Seiten in einem Ofen durchgaren. heiße Pfanne mit einer minimalen Menge beschichtet leichte Butter Alternativ können Sie einige Tropfen Olivenöl mit einem Küchentuch dünn verstreichen. Geben Sie etwas Teig in die Pfanne, schwenken Sie sie, um den Teig zu verteilen, und backen Sie den Teig, bis sich die Ränder leicht anheben. Wenden Sie ihn dann und bräunen Sie die andere Seite leicht. Wiederholen Sie den Vorgang, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.
Man kann sie essen allein o Füllen Sie sie nach Belieben.Zu den leichteren Alternativen gehören zum Beispiel sautiertes Gemüse, Mangold mit leichtem Frischkäse, feinkörnige Sojasauce, die mit Gemüsebrühe, Zwiebeln und Tomatenmark gekocht wird, oder einfach eine Beilage aus weißem Reis und Salat, um das Gericht abzurunden, ohne die Kalorienzufuhr zu überschreiten.
Dieses leichte Pfannkuchengericht mit Mangold und Kürbis lässt sich leicht anpassen an SchlankheitsmenüsOb Sie nun einen Ernährungsplan haben oder einfach nur eine gesündere, schmackhaftere und vielseitigere selbstgemachte Mahlzeit suchen – mit einem moderate Kalorienaufnahme und ein signifikanter Anteil an Gemüse in der täglichen Ernährung.
