Wenn die Temperatur sinkt, reicht es nicht, nur noch ein bisschen mehr zu bündeln. Das Suppe heiß ist immer noch eine gute Möglichkeit, sich aufzuwärmen, abgesehen davon, dass Plato sano und lecker zugleich. Schauen wir uns ein leckeres Rezept zum Aufladen an Körper von Vitaminen, ohne die Linie zu verlieren.
Zutaten für vier Personen
- 400 g Kürbis,
- 400 g Karotten,
- frischer Thymian,
- 1 Knoblauchzehe,
- 100 g Magerkäse,
- 1 Esslöffel Maisstärke,
- Muskatnuss,
- Salz Pfeffer.
Vorbereitung
- Das Gemüse wird in Würfel geschnitten.
- Sie werden gedämpft, bis sie weich sind.
- In einem Topf das Gemüse mit etwas Olivenöl, Thymian und gehacktem Knoblauch anbraten und 5 Minuten bei schwacher Hitze rühren. Dann wird kochendes Wasser hinzugefügt.
- Alles mischen und abkühlen lassen.
- Am Ende wird nach Salz geschmeckt, und die Muskatnuss wird hinzugefügt.
Un letzte Rat: Dieses Püree kann als Hauptgericht serviert werden, mit ein paar Scheiben Pfanne Integral und ein Kopfsalat.
Weitere Informationen – Vorteile des Verzehrs von Kürbisöl