Dies ist ein speziell zusammengestellte Diät für all jene Teenager, die an der Erkrankung Gastritis leiden. Es hilft, die Magenschleimhaut zu schützen. Es lindert Beschwerden wie Sodbrennen oder Übelkeit. Es ist ein sehr einfacher Plan, den jeder umsetzen und so lange befolgen kann, wie er möchte oder es für nötig hält.
Um diese Diät in die Praxis umsetzen zu können, müssen die Menschen in einem guten Gesundheitszustand sein. Trinken Sie täglich ausreichend Wasser.Vermeiden Sie den Verzehr großer Mengen an Speisen und würzen Sie alle Gerichte nur sparsam; es wird empfohlen Verwenden Sie keine scharfen Gewürze..
Beispiel Tagesmenü:
Frühstück: Naturjoghurt mit Müsli und Birne.
Vormittag: Schinken und/oder Kiwi.
Mittagessen: Hähnchen, Kartoffelpüree Karotte und Obstsalat.
Am Nachmittag: Milch und/oder Banane.
Snack: Milch und Kekse mit Marmelade.
Abendessen: Fisch, Tomatensalat und Spargel und Äpfel.
Was ist Gastritis und warum tritt sie auf?
Gastritis ist die Entzündung der MagenschleimhautEs kann ausgelöst werden durch Medikamente (Aspirin und entzündungshemmende Mittel), AlkoholkonsumInfektion durch Helicobacter pyloriTabakkonsum, üppige Mahlzeiten und Stress zählen zu den Risikofaktoren. Es gibt akute und chronische Formen; letztere können mit Autoimmunprozessen einhergehen. Vitamin-B12- oder Eisenmangel.
Im Gegensatz zur Gastroenteritis, die ebenfalls den Darm betrifft, ist Durchfall bei Gastritis nicht typisch. Wenn Durchfall auftritt, ... Oberbauchschmerzen, Sodbrennen, träge Verdauung, Übelkeit oder Erbrechen Sollten die Beschwerden anhalten, wird eine ärztliche Untersuchung empfohlen.
Häufigste Symptome
Sodbrennen, aufgeblähtes GefühlVöllegefühl nach sehr geringen Essensmengen, langsame Verdauung, Übelkeit und gelegentlich auch Erbrechen können auftreten. Schmerzen im OberbauchDie Intensität variiert, und bei chronischer Form können die Symptome über einen längeren Zeitraum anhalten.
Empfohlene Lebensmittel und deren Zubereitung
- Obst und GemüseReif, geschält und entkernt; am besten in der akuten Phase zubereitet. Zitrusfrüchte vermeiden und Kiwi Falls sie Reizungen verursachen, führen Sie sie je nach Verträglichkeit wieder ein.
- Magere ProteineHuhn, Pute, Kaninchen und weißer Fisch. Gut gestockte Eier oder in einem Omelett.
- Weiche KohlenhydrateReis, Nudeln, Kartoffeln und Weißbrot, fettarm. Vollkornprodukte erst nach Besserung der Verträglichkeit.
- HülsenfrüchteFalls sie Sie stören, passieren Sie sie durch eine Flotte Lotte, um die Haut zu entfernen, oder entfernen Sie sie vorübergehend.
- MagermilchprodukteMilch, Joghurt und Frischkäse. Individuelle Verträglichkeit prüfen.
- GetränkeWasser als erste Wahl, entfettete Brühen und milde Kräutertees (Kamille, Linde, Minze oder Ingwer).
- FettSparsam verwenden, Prioritäten setzen Olivenöl extra vergine.
Zu vermeidende Lebensmittel und Gewohnheiten
- Fette und frittierte Lebensmittel, panierte Speisen, herzhafte Eintöpfe, Butter und Margarine.
- Rotes und verarbeitetes Fleisch (Pökelwaren, Aufschnitt, Wurstwaren) aufgrund von Fett, Salz und reizenden Gewürzen.
- Gebäck und hochverarbeitete Lebensmittel, raffinierter Zucker und Schokolade (aufgrund des Theobromins und des Koffeins).
- Scharf, Pfeffer, Essig und Zitroneinsbesondere in der akuten Phase.
- Kaffee, schwarzer und grüner Tee und Energy-Drinks: Sie erhöhen die Säuresekretion.
- Kohlensäurehaltige Getränke und Alkohol: Sie dehnen den Magen aus und reizen die Schleimhaut.
- sehr kalt oder sehr heißEine moderate Temperatur ist vorzuziehen.
- Blähendes Gemüse (Kohl, Blumenkohl, Artischocke), Nüsse und Vollkornprodukte in der Krise.
Kochtechniken und Textur
Priorisieren Dampf, Ofen, Grillplatte oder PergamentVermeiden Sie Frittieren. Bräunen oder verbrennen Sie die Speisen nicht (die stark geröstetes Brot (Kann Hautreizungen verursachen). Passen Sie die Konsistenz an. Pürees und Cremes Bei Schmerzen gut kauen, um die Verdauung zu erleichtern.
Weitere Ideen für alkoholfreie Menüs (zusätzlich zum obigen Beispiel)
- Frühstücks: Haferflocken, gekocht mit Magermilch und reifen Bananen.
- LebensmittelWeißer Reis mit gebackener Hähnchenbrust und gedämpften Zucchini.
- Snack: entrahmter Naturjoghurt oder Kefir.
- PreisGedämpfter Seehecht mit Kartoffelpüree und Karotten.
Gewohnheiten, die einen Unterschied machen
- Tun 4-6 kleine Mahlzeiten und regelmäßig essen; vermeiden Sie Essanfälle.
- Beber 1,5-2 Liter Flüssigkeiten pro Tag, außerhalb der Hauptmahlzeiten.
- Legen Sie sich nach dem Essen nicht sofort hin und vermeiden Sie enge Kleidung.
- Reduzieren Sie die Einnahme von NSAIDs. (Alternativen prüfen), mit dem Rauchen aufhören und die .
- Tragen Sie eine Essenstagebuch um persönliche Auslöser zu identifizieren.
Nützliche klinische Hinweise
Die Ernährung allein erklärt die meisten Fälle von Gastritis nicht, die Stromversorgung modulieren Es lindert die Symptome. Die Infektion durch H. pylori Sie lässt sich mit einfachen Tests bestätigen und ist behandelbar. Bestimmte Formen der Gastritis erschweren die Nährstoffaufnahme. Eisen und Vitamin B12Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht ohne ärztliche Aufsicht eingenommen werden. Nach der Krise Faser wieder einführen schrittweise (rohes Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und Nüsse), je nach Verträglichkeit.
Die Einhaltung dieser Richtlinien ermöglicht es vielen Teenagern, mit weniger Schmerzen und einer besseren Verdauung zu leben, und erhöhte Energie, eine vollständige, appetitliche und magenschonende Ernährung einzuhalten.
